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Notre Savoir-Faire 

Outil de Production
Un outil industriel flexible et puissant
Grâce à ses lignes de production flexibles, le site de Valade bénéficie d’une souplesse qui permet de répondre aux besoins de chacun de ses clients en leur développant des produits spécifiques, sur mesure.
Une nouvelle ligne de production a été inaugurée fin 2010 dans une extension de 2200m². Sa capacité de 2000 tartes/heure ou 6000/tartelettes/heure et sa souplesse permettent de répondre à un grand éventail de besoins (finition, découpe, conditionnement) et en font l’une des lignes les plus performantes d’Europe.
De plus, son outil industriel à la pointe de la technologie permet de répondre aux demandes de produits fabriqués en grandes séries.

Développement Produit
Dotée d’un savoir-faire pâtissier de haut niveau, notre équipe s’affaire chaque jour à améliorer les produits existants et à développer les références de demain.
Cette passion pour l’innovation ne date pas d’hier : nous vous présentons par exemple 2 collections de tartes par an depuis 2004. Retrouvez d’ailleurs la dernière collection en date…

Nous allons encore plus loin en écoutant vos besoins et en y répondant avec des concepts novateurs : fonds et tartes carrés, bases pâtissières garnies de crème, sans oublier une technologie brevetée exclusive permettant aux fonds de tarte de rester croustillants même 48 heures après décongélation ! 

Aujourd’hui, la dynamique du groupe a permis de créer une direction de l’innovation spécialement dédiée à ces projets à l’échelle des trois sociétés. De quoi vous proposer encore plus de belles réalisations pour le futur !

C’est aussi une équipe toujours prête à répondre à vos demandes de développement spécifique. La majeure partie de notre chiffre d’affaires est d’ailleurs réalisée avec des produits à cahier des charges spécifiques.

L’éventail des possibilités est vaste, aussi bien pour les produits eux-mêmes que pour leur conditionnement. N’hésitez donc pas à nous contacter pour la fabrication de produits sur mesure.